Салат-закуска "Волшебный башмачок"
Добавлено: 17.10.2012 в 20:51 Просмотров: 13294

Форель (слабосоленая, можно
брать стейки с кожицей) — 150 г
маслины (без косточек) — 2 шт
крабовые
палочки (для салата) — 4 шт
яйцо (вареное - для салата) — 2 шт
сыр твердый
(для салата) — 50 г
майонез (для салата) — 1 ст. л.
Вот продукты,
которые нам нужны.

Отделить рыбное филе от кожи и
нарезать тоненькими ломтиками.
Маслины нарезать кольцами.

Натереть на терке яйца, твёрдый
сыр, крабовые палочки и смешать с майонезом. Вы можете использовать любой рыбный
салат на свое усмотрение.

Начинаем формировать будущий
башмачок, придавая рыбной кожице форму гитары и заполняя середину
салатом.
Вот, что мы имеем в итоге.
Переносим с помощью лопаточки нашу
рыбную заготовку на тарелку, в
которой будем подавать закуску, и продолжаем
выкладывать салат, чтобы
получилась форма ботинка. Делать это несложно,
главное условие: не
добавляйте много майонеза в салат, иначе он растечется, и
смотреться это
будет не эстетично.

Теперь на поверхность салата
начинаем выкладывать ломтики малосольной рыбки плотно друг к другу.

Получаем вот такой башмачок.
Колечками маслин выкладываем отверстия для шнурков.

Шнурки рисуем с помощью
майонеза.

Волшебный башмачок"
готов.
Хотела оставить его таким, но потом подумала, пусть стоит в траве, и
присыпала его зеленью.

Вот он, во всей
красе!
Рубрика:
СалатыЕсли понравилось - жми здесь:
Также в этом разделе: