Тесто:
250 мл. тёплого молока,
2 ч.л.
сах.песка.
1 ч.л. соли.
1.5 ч.л. сух.дрожжей,
мука.
масло раст.-2
стол.л.
Замесить тесто(чтобы хорошо отставало от рук),накрыть полотенцем и
оставить на 40 минут.Затем опустить и разделить на шарики,дать им немного
подойти(10 минут).Каждый шарик немного раскатать,затем по краям
защипнуть-получится лодочка.Уложить лодочки на смаз. противень,смазать взбитым
яйцоми можно укладывать начинку(по 2 ч.л. ).Выпекать через 20 минут при 250-15
минут.
Начинка:
100 гр.грибов(обжарить с луком).
100 гр.
сыра,
помидор-1 шт.
майонез-1 стол.ложка.
Сыр,помидор нарезаем кубиком
грибы с луком,майонез,соль,перец
